吃慣大魚大肉，體質都變成酸性體質囉
趕快來喝純天然的酸梅湯...
成份：仙楂 洛神 甘草 烏梅 陳皮
作法：用5000cc水 先泡30分鐘，再開火煮到滾，約10分鐘後熄火，不需加糖
冷熱皆可飲用
酸梅湯是我國民間傳統的清涼飲料，有著悠久的歷史。在炎炎夏日裡，喝上一杯冰鎮的酸梅湯確實能讓人消掉不少暑氣，但很多人只知道它能解暑，卻不瞭解酸梅湯的好處遠不止於此。
酸梅性溫味酸，含有非常豐富的有機酸，如蘋果酸、檸檬酸等。其中，還有一種枸櫞酸，能有效地抑制乳酸的產生。而身體內乳酸含量過>高，是導致人疲勞的重要原因。喝點酸梅湯可以迅速消除疲勞、恢復體力。此外，酸梅有極強的抗菌力，不但能幫助消化、增進食慾，還有清腸胃、驅蟲、防止腹瀉等功效。
在盛暑期間飲用酸梅湯，不僅酸甜可口，還可起到開胃、補充水分的功效，比那些碳酸飲料要好得多。雖然酸梅湯味道酸，但它卻屬於鹼性類食物，肉類等酸性食物吃多了，喝點酸梅湯更有助於體內血液酸鹼值的平衡。此外，酸梅湯還能平降肝火，幫助消化，那些肝火較旺的人更宜多食用酸梅湯。
尤其是有心腦血管方面疾病的人群，由于血管情況不佳，血液循環不良，大腦缺血、缺氧比較嚴重，春困的反應也就大而且持續時間長。
溫馨提示：如果最近您也遇到類似情況，不妨多喝點酸梅湯。
酸梅湯的保健功效——解春困促消化解疲勞
從營養成分上來說，酸梅中的有機酸含量非常豐富，如檸檬酸、蘋果酸等。
首先，酸梅中特殊的枸櫞酸，它能有效抑制乳酸，並驅除使血管老化的有害物質。身體內乳酸含量過高，是導致人疲勞的重要原因。因此，當熬夜工作或覺得精神疲憊時，喝杯酸梅湯可以起到很好的提神作用，讓肌肉和血管組織恢復活力。
其次，這麼多酸性物質還可以促進唾液腺與胃液腺的分泌，不僅生津止渴，出外遊玩時也能避免暈車，或者在喝酒過多後，起到醒酒的作用。每天午餐來一杯酸梅湯，不但有助于促進消化，還能防止下午工作時犯困。
春天人容易肝火旺，此時就更應該多吃酸梅。它不但能平降肝火，還能幫助脾胃消化、滋養肝臟。另外，酸梅還是天然的潤喉藥，可以溫和滋潤咽喉發炎的部位，緩解疼痛。
有的人可能會誤以為吃多了酸梅，會產生過多的胃酸，導致胃痛。實際上酸梅是屬于鹼性食物，它的功用可不只是讓人解解饞、當零嘴。
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